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비즈니스 모델 캔버스란? 칸별 작성법, 시작 순서, 커피숍 예시

비즈니스 모델 캔버스 9개 칸을 어떤 순서로 쓰는지, 커피숍 전체 예시, 실제 착수 전에 칸마다 확인할 법적 사항을 설명합니다. 태국에서 사업을 준비하는 경영자를 위한 가이드입니다.

수완와라 법률사무소— 기업법무팀2026년 10월 23일18 min read
비즈니스 모델 캔버스란? 칸별 작성법, 시작 순서, 커피숍 예시

비즈니스 모델 캔버스는 교육이나 창업 강좌에서 접한 경영자가 많습니다. 아홉 칸짜리 표 한 장은 손에 쥐었지만, 막상 쓰려면 어느 칸부터 시작할지, 칸마다 얼마나 자세히 쓸지, 다 쓰고 나서 무엇에 쓸지 막막해 하는 경우가 많습니다. 그래서 한 번 쓰고 서류철에 넣어 두고 맙니다.

이 가이드는 실제로 쓸 수 있는 순서에 따라 캔버스를 칸별로 쓰는 방법을 설명합니다. 콘깬(Khon Kaen)의 가상 커피숍을 한 장 전체 예시로 쓰고, 일반적인 글에서는 잘 다루지 않는 내용을 더했습니다. 바로 칸마다 숨어 있는 법적 질문입니다. "포인트 적립 회원제"나 "포장 원두 판매"를 어느 칸에 적는 순간, 그에 따르는 서류, 허가, 계약이 반드시 생기기 때문입니다.

핵심 답변

비즈니스 모델 캔버스는 사업이 누구에게 어떤 가치를 만들고, 어떻게 전달하며, 어떻게 돈을 돌려받는지를 아홉 칸으로 설명하는 한 장짜리 표입니다. 고객 세그먼트와 가치 제안부터 쓰고, 이어서 오른쪽 칸(채널, 고객 관계, 수익원), 그다음 왼쪽 칸(핵심 자원, 핵심 활동, 핵심 파트너, 비용 구조)을 쓰십시오. 포스트잇 한 장에 한 가지 생각만 짧게 쓰고, 모든 칸이 서로 이어지는지 확인합니다.

법 규칙(태국법). 캔버스는 계약이 아니며 등록할 필요도 없습니다. 그러나 각 칸에 적는 내용에는 법이 적용됩니다. 예를 들어 회원 정보를 수집할 때는 개인정보 보호법 B.E. 2562 제23조에 따라 수집 전 또는 수집 시에 목적, 정보를 받을 자, 보관 기간, 정보주체의 권리를 알려야 합니다. 3년을 넘는 부동산 임대차 계약은 서면으로 작성하여 담당 공무원에게 등록해야 하며, 그렇지 않으면 민상법전 제538조에 따라 3년까지만 소송으로 강제할 수 있습니다. 또 근로자가 근로자의 지위에서 창작한 저작물은 달리 서면으로 합의하지 않은 한 저작권이 창작한 근로자에게 있으며, 고용주는 고용 목적의 범위에서 그 저작물을 공표할 수 있을 뿐입니다(저작권법 B.E. 2537 제9조).

저희의 실무적 견해. 캔버스를 두 번 쓰십시오. 첫 번째는 사업을 위한 것으로, 그림이 완전하고 서로 맞아떨어지게 합니다. 두 번째는 칸을 하나씩 읽으며 "이 칸에는 어떤 계약, 허가, 세금, 정보 고지가 필요하고, 누구 명의로 되어 있는가"를 묻는 것입니다. 그 답이 개업 전에 해야 할 법률 업무 목록이 됩니다. 지금 처리하는 편이 가게를 연 뒤에 뒤늦게 고치는 것보다 훨씬 쉽습니다.

비즈니스 모델별로 계약, 세무, 허가가 어떻게 달라지는지에 대한 개요는 SME를 위한 비즈니스 모델 가이드를 보십시오. 이 가이드는 캔버스를 쓰는 방법과 활용하는 방법에 집중합니다.

1. 비즈니스 모델 캔버스란 무엇이고 어디에 쓰는가

비즈니스 모델 캔버스는 Alexander Osterwalder가 개발했으며, Yves Pigneur와 함께 쓴 책 Business Model Generation으로 알려졌습니다. 현재 쓰이는 캔버스 양식은 Strategyzer AG가 설계했고, 저작자 표시와 동일 조건 변경 허락을 요구하는 크리에이티브 커먼즈 라이선스(CC BY-SA 3.0)로 공개되어 있습니다. 따라서 기업은 내부용으로 인쇄해 쓸 수 있으며, 출처 표시와 라이선스 조건만 유지하면 됩니다.

핵심 발상은 어떤 비즈니스 모델이든 아홉 가지로 설명할 수 있다는 것입니다. 고객은 누구인가, 무엇을 제안하는가, 어떤 경로로 고객에게 닿는가, 고객을 어떻게 관리하는가, 무엇으로 돈을 버는가, 무엇이 있어야 하는가, 무엇을 해야 하는가, 누가 도와주는가, 비용은 어디서 나오는가입니다. 아홉 가지를 한 장에 놓으면 팀원 모두가 같은 그림을 보게 됩니다.

어디에 쓸 수 있나

  • 새 사업 구상 가게를 임차하거나 장비를 사기 전에 캔버스로 생각이 모든 면에서 갖춰졌는지 점검합니다.
  • 기존 사업 설명 동업자, 후계자, 새 관리자가 사업이 어떻게 돈을 버는지 같은 이해를 갖게 합니다.
  • 대안 비교 배달 추가, 온라인 판매, 프랜차이즈 개설 등을 각각 별도의 캔버스로 써서 비교합니다.
  • 위험 지점 찾기 공급업체 한 곳, 플랫폼 하나, 또는 모든 것이 소유주 한 사람에게 묶여 있는 의존을 찾아냅니다.
  • 사업계획서 준비 각 칸이 사업계획서의 항목이 될 수 있습니다(10 참조).

캔버스가 아닌 것

캔버스는 재무 추정이 아니고, 동업자 간 계약이 아니며, 그 생각이 통한다는 증거도 아닙니다. 초기에 적는 내용의 대부분은 입증해야 할 가정입니다. 비용과 수익 수치는 회계사와 함께 별도의 추정으로 작성해야 합니다.

2. 캔버스의 아홉 칸과 칸별 질문

칸핵심 질문적는 내용의 예
1. 고객 세그먼트 (Customer Segments)우리는 누구를 위해 가치를 만드는가, 어느 그룹이 가장 중요한가대학생, 사무직 직원, 지방 소매점
2. 가치 제안 (Value Propositions)그 고객 그룹의 어떤 문제를 풀거나 어떤 필요에 답하는가당일 배송, 주문대로 제작, 교육 없이 쉽게 사용
3. 채널 (Channels)고객이 어떤 경로로 우리를 알고, 사고, 받고, 도움을 요청하는가매장, 웹사이트, 마켓플레이스, 대리점
4. 고객 관계 (Customer Relationships)신규 고객 확보, 기존 고객 유지, 추가 판매를 어떻게 하는가1대1 응대, 회원 제도, 셀프서비스, 온라인 커뮤니티
5. 수익원 (Revenue Streams)고객은 무엇에 대해, 어떤 방식으로 돈을 내는가일시불 판매, 회원 요금, 임대료, 사용량 과금, 중개 수수료
6. 핵심 자원 (Key Resources)가치를 전달하려면 무엇이 있어야 하는가장소, 기계, 사람, 브랜드, 레시피, 데이터, 자금
7. 핵심 활동 (Key Activities)모델이 돌아가도록 정기적으로 무엇을 해야 하는가생산, 판매, 서비스 제공, 시스템 개발, 품질 관리
8. 핵심 파트너 (Key Partnerships)우리가 직접 하지 않는 일을 누가 도와주는가공급업체, 위탁 생산자, 플랫폼, 운송업체
9. 비용 구조 (Cost Structure)주요 비용은 무엇이고 어느 칸에서 생기는가임대료, 인건비, 원재료, 플랫폼 수수료

9개 칸은 Strategyzer AG의 비즈니스 모델 캔버스를 따랐습니다(strategyzer.com, CC BY-SA 3.0 라이선스).

실제 캔버스에서 오른쪽 칸(고객 세그먼트, 채널, 고객 관계, 수익원)은 시장과 수익에 관한 것이고, 왼쪽 칸(핵심 파트너, 핵심 활동, 핵심 자원, 비용 구조)은 일하는 방식과 비용에 관한 것입니다. 가치 제안은 가운데에 있어 양쪽을 이어 줍니다. 오른쪽이 "우리에게 돈을 내고 싶어 하는 사람이 있는가"에 답한다면, 왼쪽은 "우리가 할 수 있고 수지가 맞는가"에 답합니다.

3. 어디서부터 쓸 것인가

신규 사업: 고객에서 시작해 오른쪽에서 왼쪽으로

  1. 고객 세그먼트 누구에게 팔 것인지 먼저 답하십시오. 모든 칸이 이 칸을 기준으로 합니다.
  2. 가치 제안 고객 그룹별로 나누어 쓰십시오. 고객 그룹마다 원하는 것이 다를 수 있습니다.
  3. 채널 그 고객 그룹은 이런 물건을 어디서 사는가.
  4. 고객 관계 고객은 어떤 방식의 관리를 기대하는가.
  5. 수익원 고객은 무엇에 돈을 내는가, 한 번만 내는가 계속 내는가.
  6. 핵심 자원 2번부터 5번까지를 하려면 무엇이 있어야 하는가.
  7. 핵심 활동 매일 또는 매달 무엇을 해야 하는가.
  8. 핵심 파트너 직접 하지 말아야 할 일은 무엇이고, 누가 대신할 수 있는가.
  9. 비용 구조 6번부터 8번에서 생기는 비용을 정리합니다.

이 순서인 이유는, 누가 무엇에 돈을 낼지 모르는 상태에서 왼쪽의 자원과 비용을 계산하면 대개 버리고 다시 해야 하기 때문입니다.

이미 운영 중인 사업: 현실부터 쓴다

이미 문을 연 사업이라면 바라는 모습에서 시작하지 마십시오. 실제로 일어나는 일부터 쓰십시오. 매출 보고서, 고객 명단, 현재 계약, 실제 지출을 보고 쓰면 됩니다. 이 버전이 9에서 쓰는 "목표 캔버스"와 비교할 기준이 되는 "현재 캔버스"입니다. 소유주는 흔히 수익의 대부분이 애초에 노리지 않았던 고객 그룹에서 나오거나, 주력 고객 그룹에는 전혀 도움이 되지 않는 큰 비용 덩어리가 있다는 것을 발견합니다.

그 밖에 쓸 수 있는 출발점

Business Model Generation은 새 비즈니스 모델을 구상할 때 여러 지점에서 시작할 수 있다고 설명합니다. 이미 가진 자원에서 시작할 수도 있고(토지, 기계, 레시피, 고객 기반이 있는 경우), 새로운 제안에서, 고객의 필요에서, 또는 일시불 판매를 임대로 바꾸는 것처럼 새로운 수금 방식에서 시작할 수도 있습니다. 그래서 토지나 공장이 이미 있는 가족 사업은 핵심 자원 칸부터 시작해도 됩니다. 다만 어느 칸에서 시작하든 반드시 고객 세그먼트와 가치 제안 칸으로 돌아와 답해야 합니다.

4. 실제로 쓸 수 있게 작성하는 방법

준비와 작성 규칙

  • 큰 용지와 포스트잇을 쓰십시오. 큰 캔버스를 인쇄하거나 화이트보드에 그리고, 쉽게 옮기고 버릴 수 있도록 포스트잇에 쓰십시오. 온라인으로 한다면 같은 방식의 온라인 보드를 쓰십시오.
  • 한 장에 한 가지 생각. 긴 문장이나 문단이 아니라 짧은 구절로 쓰십시오.
  • 구체적으로 쓰십시오. "매장에서 몇 시간씩 공부하는 대학생"은 쓸 수 있지만 "일반인"은 쓸 수 없습니다.
  • 색으로 고객 그룹을 구분하십시오. 고객 그룹이 여러 개라면 그룹마다 색을 정하고, 다른 칸에서 그 그룹을 위한 포스트잇은 같은 색을 쓰십시오. 어느 그룹에 채널이나 수익이 아직 없는지 바로 보입니다.
  • 사실과 가정을 구분하십시오. 아직 추측인 포스트잇에 표시해 두어 나중에 검증합니다.
  • 고객을 만나는 사람을 참여시키십시오. 매장 직원이나 영업팀이 소유주보다 고객을 더 잘 아는 경우가 많습니다.
  • 모든 버전에 날짜를 적으십시오. 고칠 때마다 사진을 찍거나 파일로 저장하여 나중에 비교합니다.

칸별 작성법

고객 세그먼트 고객의 필요가 다르거나, 구매 채널이 다르거나, 지불 의사가 다르면 그룹을 나누십시오. 구매자와 판매자를 이어 주는 플랫폼처럼 중개 사업은 고객이 양쪽에 있으므로 양쪽을 모두 쓰고, 누가 사용자이고 누가 지불자인지 분명히 구분하십시오. 예를 들어 학부모가 내고 아이가 쓰는 경우, 구매 부서가 내고 직원이 쓰는 경우입니다.

가치 제안 상품 기능 목록이 아니라 고객의 관점에서 쓰십시오. "최신 기계로 추출"은 기능이고, "오래 기다리지 않고 매 잔 같은 맛의 커피를 받는다"는 가치입니다. 가치에는 새로움, 더 나음, 맞춤 제작, 일을 끝내 줌, 위험 감소, 고객 비용 절감, 더 편리함 같은 여러 종류가 있습니다. 더 깊이 들어가려면 Strategyzer에 Value Proposition Canvas라는 또 다른 도구가 있어, 고객이 해야 할 일, 불편, 바라는 것을 우리 상품과 짝지어 줍니다.

채널 고객 여정을 따라 생각하십시오. 우리를 알게 되고, 살 만한지 평가하고, 구매하고, 상품이나 서비스를 받고, 사후 서비스를 받기까지입니다. 그리고 어느 채널이 우리 자체 채널이고 어느 채널이 플랫폼이나 대리점 같은 파트너의 채널인지 구분하십시오. 파트너 채널은 넓게 닿지만 우리가 통제할 수 있는 범위가 좁습니다.

고객 관계 고객 그룹마다 어떤 방식의 관리를 기대하는지 답하십시오. 전담 담당자, 셀프서비스, 자동화된 시스템, 회원 커뮤니티, 고객이 콘텐츠를 함께 만드는 방식 등이 있습니다. 그리고 그 관계가 무엇을 위한 것인지, 즉 신규 고객 확보, 기존 고객 유지, 추가 판매 중 무엇인지 밝히십시오.

수익원 고객 그룹별로 쓰고 지불 방식을 밝히십시오. 일시불 판매, 사용량 과금, 회원 요금, 임대료, 사용권료, 중개 수수료, 광고료 등이 있습니다. 캔버스에는 숫자를 넣지 않습니다. 무엇에 대해 어떻게 내는지만 쓰십시오. 숫자는 추정에서 다룹니다. 수익 모델의 선택은 계약과 세무에 영향을 줍니다. 판매, 임대, 사용량 과금을 보십시오.

핵심 자원 유형 자산(장소, 기계, 재고), 지식재산(브랜드, 레시피, 소프트웨어, 고객 데이터), 사람, 자금으로 나누십시오. 우리가 소유하는지, 임차하는지, 빌려 쓰는지도 함께 쓰십시오. 법적 문제가 가장 자주 생기는 지점이기 때문입니다.

핵심 활동 가치 제안을 유지하기 위해 잘 해내야 하는 것만 쓰십시오. 예를 들어 생산, 고객 문제 해결, 플랫폼 운영입니다. 가게의 모든 업무를 쓸 필요는 없습니다.

핵심 파트너 누구에게 왜 의존하는지 밝히십시오. 비용을 줄이기 위해서인지, 위험을 줄이기 위해서인지, 없는 자원을 얻기 위해서인지입니다. 공급업체, 위탁 생산자, 공동 사업 파트너, 우리가 판매하는 플랫폼이 포함됩니다.

비용 구조 큰 비용 덩어리를 쓰고, 고정비(임대료, 급여)인지 매출에 따라 달라지는 변동비(원재료, 플랫폼 수수료)인지 구분하십시오. 또 이 사업이 낮은 비용으로 경쟁하는지, 고객이 더 내고 싶어 하는 가치로 경쟁하는지도 쓰십시오.

이야기로 말해 보며 검증하기

다 썼다면 하나의 이야기로 소리 내어 읽어 보십시오. 예를 들면 "우리는 [고객 세그먼트]가 [가치]를 얻도록 돕는다. [채널]을 통해 닿고, [고객 관계]로 관리하며, [수익원]에서 돈을 번다. [자원]을 써서 [활동]을 하고, [파트너]와 함께하며, 주요 비용은 [비용]이다." 이야기가 매끄럽지 않다면 빠졌거나 서로 맞지 않는 칸이 있다는 뜻입니다.

5. 전체 예시: 콘깬의 대학 근처 커피숍

가상으로, 콘깬의 한 대학 근처에서 임차한 작은 상가 건물에 소규모 커피숍을 연다고 가정해 보십시오. 상근 바리스타가 2명 있고 저녁에는 아르바이트 직원이 돕습니다. 태국산 원두를 일부 직접 로스팅하며, 매장, 배달 앱, LINE Official Account로 판매하고, 포장된 로스팅 원두를 판매하는 것을 고려하기 시작했습니다.

칸가게가 캔버스에 쓴 내용
고객 세그먼트매장에서 과제나 공부를 하는 대학생; 아침에 테이크아웃하는 근처 사무직 직원; 배달 가능 반경 안의 배달 앱 고객
가치 제안가게에서 직접 로스팅한 태국산 원두 커피, 일정한 맛; 콘센트와 Wi-Fi가 있어 하루 종일 작업할 수 있는 자리; LINE으로 미리 주문하면 바로 받을 수 있음
채널매장; 배달 앱; LINE Official Account; 소셜미디어 페이지; 매장 간판
고객 관계LINE을 통한 포인트 적립 회원 카드; 단골을 알아보는 바리스타; 시험 기간 프로모션
수익원음료(주 수익); 디저트와 베이커리; 포장 로스팅 원두(신규 계획)
핵심 자원임차한 상가 건물; 추출 기계와 로스터; 바리스타; 가게 이름과 로고; 음료 레시피와 로스팅 프로파일; 회원 명단
핵심 활동원두 로스팅과 품질 관리; 음료 제조; 매장과 기구 청소; 콘텐츠 제작과 채팅 응대
핵심 파트너생두 판매업체; 위탁 판매용 디저트를 보내 주는 베이커리; 배달 앱; 추출 기계 수리 기사
비용 구조임대료; 인건비와 사회보험; 원두, 우유, 재료; 배달 앱 수수료; 전기료와 기계 수리비

9개 칸은 Strategyzer AG의 비즈니스 모델 캔버스를 따랐습니다(strategyzer.com, CC BY-SA 3.0 라이선스). 이 예시는 가상의 사례입니다.

하나의 이야기로 읽으면: 이 가게는 대학생에게는 일정한 품질의 커피가 있는 작업 공간을, 테이크아웃하는 직장인에게는 속도를 팝니다. 수익은 주로 음료에서 나오며, 가게의 레시피와 로스팅을 차별점으로 삼고, 생두 판매업체와 배달 앱을 중요한 파트너로 의존합니다.

이 캔버스가 보여 주는 것

  • "하루 종일 작업할 수 있는 자리"라는 가치는 잔 단위 음료 수익과 충돌합니다. 오래 앉아 있으면서 한 잔만 사는 손님은 수익을 만들지 않으면서 자리를 차지합니다. 가게는 작업 패키지, 음료와 디저트 세트, 별도 좌석 구역을 추가해야 할 수 있습니다.
  • 사무직 직원 그룹은 자리가 아니라 속도를 원합니다. 그래서 이 그룹에게는 매장 인테리어보다 LINE 사전 주문 채널이 더 중요합니다.
  • 레시피와 로스팅 프로파일은 가게의 차별점이지만 지금은 바리스타의 머릿속에만 있습니다. 바리스타가 그만두면 가치 제안도 함께 사라질 수 있습니다.
  • 포장 원두 판매는 수익원, 채널, 새 활동을 모두 더합니다. 따라서 단순한 "상품 추가"가 아니라 또 다른 형태의 하위 사업입니다(9 참조).

6. 칸 사이의 일관성 점검

좋은 캔버스는 포스트잇 수로 평가하지 않고, 포스트잇 한 장 한 장이 서로 이어지는지로 평가합니다. 다음과 같이 차례로 물어보십시오.

  • 모든 가치 제안이 어느 한 고객 그룹을 가리키는가. 이득을 얻는 사람이 없다면 지우십시오.
  • 모든 고객 그룹에 자기 채널, 고객 관계, 수익원이 있는가. 돈을 내지 않는 그룹은 왜 캔버스에 있는지 이유가 있어야 합니다.
  • 모든 핵심 활동이 가치 제안 중 하나를 전달하는 데 도움이 되는가.
  • 모든 핵심 자원이 핵심 활동에서 쓰이는가.
  • 큰 비용 덩어리가 모두 적어 둔 자원, 활동, 파트너에서 나오는가. 어느 고객 그룹에도 도움이 되지 않는 비용이 있다면 의문을 품어야 합니다.
  • 수익이 비용을 감당할 만해 보이는가. 캔버스에서는 질적으로 답하고, 실제 숫자는 회계사와 함께 추정으로 작성합니다.
  • 한 사람이나 한 조직에 지나치게 의존하는 지점이 있는가. 예를 들어 공급업체 한 곳, 플랫폼 하나, 소유주 한 사람입니다.

7. 칸별 법률 점검

캔버스가 일관되면, 법적 질문으로 한 번 더 읽으십시오. 이 표는 일반적인 사업에 쓸 수 있습니다.

칸물어야 할 법적 질문함께 읽기
고객 세그먼트소비자에게 파는가, 기업에 파는가. 소비자에게 팔면 소비자보호법을 고려해야 하고, 정부 기관에 팔면 그 기관의 조달 규칙이 있으며, 해외 고객에게 팔면 통화와 세금 문제가 있다기업 고객 세그먼트 선택
가치 제안광고 문구와 주장을 입증할 수 있는가. 상품에 허가나 의무 기준이 필요한가. 우리는 어떤 보증을 하는가상품과 사후 서비스
채널플랫폼을 통해 팔면 플랫폼의 조건을 받아들여야 한다. 온라인 판매에는 전자상거래 상업등록이 필요할 수 있다. 대리인을 통해 팔면 대리 계약이 필요하다마켓플레이스 또는 자체 웹사이트 판매
고객 관계어떤 개인정보를 수집하는가. 고객에게 고지했는가. 회원제, 포인트, 자동 갱신에 고객이 분명히 볼 수 있는 약관이 있는가PDPA 체크리스트
수익원수익 모델에는 어떤 형태의 계약이 필요한가. 부가가치세와 원천징수세는 언제 발생하는가. 세금계산서는 어떻게 발행하는가서비스 가격 책정
핵심 자원브랜드, 레시피, 소프트웨어, 임대차 계약은 누구 명의인가. 상표를 등록했는가. 임대 기간이 충분히 길고 등록이 올바른가브랜드 소유자는 누구인가
핵심 활동그 활동에 허가가 필요한가. 근로자를 고용하는가, 수급인을 쓰는가. 노동법을 모두 지키고 있는가첫 직원: 고용주의 의무
핵심 파트너서면 계약이 있는가. 상품에 하자가 있으면 누가 책임지는가. 우리를 제한하는 독점이나 금지 조항이 있는가. 주고받는 비밀 정보에 비밀유지 약정이 있는가위탁 생산 또는 자체 브랜드
비용 구조상근하는 사람은 법적으로 근로자인가, 프리랜서인가. 비용에 세무상 쓸 수 있는 증빙이 있는가(회계사에게 문의하는 것이 좋다)장기 프리랜서와 직원

모든 칸에 적용되는 질문은 "누구 명의인가" 입니다. 회사로 등록했는데도 임대차 계약, 상표, 플랫폼 계정, 도메인이 아직 소유주나 친척 명의로 되어 있는 사업은, 새 동업자가 들어오거나 사업을 매각하거나 가족 사이에 갈등이 생길 때 문제가 됩니다.

8. 커피숍 캔버스를 법률 업무 목록으로 바꾸기

5의 커피숍 캔버스를 칸별로 짚어 보면 다음과 같은 업무 목록이 나옵니다(가상의 사례이며, 실제 세부 사항은 지역과 가게별 사실관계에 따라 다릅니다).

칸적어 둔 내용뒤따르는 법률 업무
고객 세그먼트대학생, 사무직 직원, 배달 고객고객이 소비자이므로 상무부 국내무역국의 기준에 따라 가격을 분명히 표시해야 하고, 소비자보호법상 광고 문구에 주의해야 한다
가치 제안직접 로스팅한 태국산 원두, 작업 공간, Wi-Fi"유기농"이나 "무농약"이라는 표현에는 뒷받침하는 증거가 있어야 한다. 고객에게 Wi-Fi를 제공하는 가게는 컴퓨터범죄법 B.E. 2550에 따라 컴퓨터 트래픽 정보를 보관할 의무가 있을 수 있다. 사용하는 시스템이 대신 보관해 주는지 인터넷 서비스 제공업체에 문의하는 것이 좋다
채널매장, 배달 앱, LINE, 간판앱의 수수료, 가격 설정, 계정 정지 조건을 읽어 본다. 간판은 간판세법 B.E. 2510에 따라 지방자치단체에 간판세를 내야 할 수 있다
고객 관계LINE을 통한 포인트 적립 회원가입 전 또는 가입 시 정보 수집 내용을 PDPA 제23조에 따라 알린다. 포인트 만료나 조건 변경 같은 포인트 조건을 가입 전에 고객이 볼 수 있게 쓴다. 홍보 메시지는 적법한 근거가 있는 경우에만 보낸다
수익원음료, 디저트, 포장 원두사업 형태에 따른 소득세. 수입이 국세법전의 기준에 이르면 부가가치세 등록. 로스팅 원두를 소분 포장해 파는 일은 식품의약품청 고시에 따라 허가와 라벨 표시가 필요할 수 있으므로 생산 전에 최신 고시를 확인한다
핵심 자원임차 상가, 가게 이름, 레시피, 바리스타임대차 계약을 확인한다. 3년을 넘으면 제538조에 따라 서면으로 작성하고 등록해야 한다. 간판과 포장재를 만들기 전에 가게 이름의 상표를 검토하고 등록한다. 레시피는 적절한 조치로 영업비밀로 지키고, 바리스타와 비밀유지 약정을 체결한다
핵심 활동로스팅, 추출, 청소, 콘텐츠 제작공중위생법 B.E. 2535에 따라 지방 당국으로부터 식품 판매 시설의 허가 또는 설치 신고 확인서를 받는다. 이는 면적과 지방 조례에 따라 달라진다. 가게에서 음악을 틀려면 저작권자 또는 저작권료 징수 기관의 권리를 확보해야 한다. 콘텐츠의 사진과 음악도 사용할 권리가 있어야 한다
핵심 파트너생두 판매업체, 베이커리, 배달 앱품질, 인도, 반품을 정한 매매계약을 체결한다. 위탁받아 파는 디저트는 누가 만들었는지 알아야 한다. 제조자나 수입자를 밝히지 못하는 판매자는 안전하지 않은 상품으로 인한 손해에 대한 책임법 B.E. 2551에 따라 책임을 질 수 있기 때문이다
비용 구조임대료, 인건비, 원재료, 앱 수수료근로계약과 사회보험 가입. 아르바이트 직원도 법적으로 근로자이다. 공시된 최저임금 이상을 지급하고, 세무에 쓸 수 있도록 지출 증빙을 빠짐없이 보관한다

시간순으로 정리하기

  1. 임대차 계약에 서명하기 전 임대인의 권리, 허용되는 사용 용도, 인테리어, 간판 설치, 계약 연장, 임대차 등록을 확인합니다. 그 입지에서 식당 허가를 받을 수 있는지도 확인합니다.
  2. 간판과 포장재를 만들기 전 가게 이름의 상표를 검색하고 출원합니다.
  3. 개업 전 상업등록을 하거나 회사를 설립합니다. 허가를 받거나 식품 판매 시설을 신고합니다. 근로계약을 체결하고 사회보험에 가입하며 음악 저작권 문제를 처리합니다.
  4. 회원 제도를 열기 전 개인정보 처리방침과 회원 약관을 마련합니다.
  5. 포장 원두를 팔기 전 생산 시설과 라벨에 관한 식품의약품청의 기준을 확인합니다.

식당과 카페의 허가, 간판세, 음악 저작권, 임대차 계약의 상세 목록은 식당 또는 카페 개업 가이드에 있습니다. 외국인 소유주를 위해 쓰였지만 허가 목록은 모든 가게에 적용됩니다. 상업등록과 회사 설립 사이의 선택은 태국인 소유주를 위한 회사 설립을 보십시오.

9. 현재 캔버스와 목표 캔버스

캔버스는 변화를 계획할 때 가장 유용합니다. 방법은 다음과 같습니다.

  1. 현재 캔버스를 쓰십시오. 현실 그대로 씁니다(3 참조).
  2. 목표 캔버스를 쓰십시오. 1년에서 3년 뒤에 사업이 어떤 모습이기를 바라는지 씁니다.
  3. 바뀐 포스트잇에 동그라미를 치십시오. 추가된 것, 사라진 것, 다른 칸으로 옮겨 간 것을 모두 표시합니다.
  4. 바뀐 지점마다 프로젝트로 바꾸십시오. 담당자, 기간, 뒤따르는 계약, 허가, 세무, 노무 업무를 지정합니다.
  5. 실제로 바꾸기 전에 시험하십시오. 특히 아직 가정인 지점을 시험합니다. 비즈니스 모델 변경 시범 운영을 보십시오.

가상으로, 5의 커피숍이 2년 안에 네 가지 새로운 일을 목표로 한다고 가정해 보십시오.

변화바뀌는 칸뒤따르는 업무
포장 원두를 온라인으로 판매수익원, 채널, 핵심 활동생산 시설과 식품 라벨 기준, 전자상거래 상업등록, 반품 조건(온라인 판매 채널 선택)
사무실에 월 단위로 커피 공급고객 세그먼트(기업), 수익원(월 단위)월 서비스 계약, 세금계산서, 기업 고객이 하는 원천징수(일회성 프로젝트에서 월 반복 수익으로)
2호점 개설핵심 자원, 핵심 활동, 비용 구조새 임대차 계약, 지점의 허가, 세무상 지점 신고, 근로자가 늘 때의 취업규칙(2호점을 열기 전에)
프랜차이즈 제공채널, 핵심 파트너, 수익원먼저 상표를 등록해야 하고, 매장 표준 매뉴얼, 프랜차이즈 계약, 레시피 보호가 필요하다(직영 지점, 프랜차이즈, 대리점)

이런 표를 보면 캔버스에서 "사무실 고객 추가"처럼 작아 보이는 변화도 새로운 계약, 세무 서류, 수금 체계를 한 세트로 요구할 수 있음을 알 수 있습니다.

10. 비즈니스 모델 캔버스와 사업계획서는 어떻게 다른가

항목비즈니스 모델 캔버스사업계획서
목적비즈니스 모델을 생각하고, 시험하고, 전달한다사업을 어떻게 할지 설명하고 자금이나 협력을 요청한다
분량한 페이지여러 페이지, 장과 부록이 있다
숫자넣지 않거나 최소한만 넣는다수익, 비용, 현금흐름, 자금 수요의 추정이 있다
독자팀, 동업자, 자문가은행, 공동 투자자, 자금 지원 기관, 대형 거래처
수정 빈도자주 고친다. 작업 문서이다주기적으로 또는 새로 자금을 요청할 때 고친다

함께 쓰는 법. 캔버스를 먼저 안정시킨 다음, 각 칸을 사업계획서의 장으로 확장하십시오. 고객 세그먼트와 가치 제안은 시장 및 상품 분석으로, 채널과 고객 관계는 마케팅 및 영업 계획으로, 자원, 활동, 파트너는 운영 및 팀 계획으로, 수익원과 비용 구조는 재무 추정으로 확장되며, 재무 추정은 회계사와 함께 작성해야 합니다.

은행과 대출 기관은 캔버스만이 아니라 추정을 갖춘 사업계획서를 요구하는 경우가 많습니다. 사업계획서로 대출을 신청하거나 공동 투자자를 찾을 계획이라면, 필요한 허가, 임대차 계약, 주주 구조 같은 법적 내용이 실제 서류와 일치하게 하십시오.

11. 언제 린 캔버스를 대신 써야 하는가

아직 아이디어 단계이고, 돈을 내는 고객이 없으며, 풀려는 문제가 실제로 있는지 확신이 없다면 Ash Maurya의 린 캔버스가 더 알맞을 수 있습니다. 린 캔버스는 핵심 파트너, 핵심 활동, 핵심 자원, 고객 관계 칸을 문제, 솔루션, 핵심 지표, 모방하기 어려운 우위로 바꾸어, 일하는 방식을 생각하기 전에 고객의 문제부터 생각하도록 합니다.

많은 사업에 통하는 방식은 아이디어를 시험하는 단계에서는 린 캔버스로 시작하고, 실제 고객이 생기고 파트너, 자원, 팀을 관리해야 할 때 비즈니스 모델 캔버스로 옮기는 것입니다. 자세한 작성법과 창업 단계의 법적 문제는 린 캔버스란 무엇이고 어떻게 쓰는가를 보십시오.

12. 흔한 실수

  • 고객을 "모든 사람"이라고 쓴다. 누구를 찾아가 무엇을 제안할지 알 수 없어 다른 칸을 쓸 수 없게 됩니다.
  • 가치 제안이 상품 기능 목록이다. 고객이 얻는 것이 아니라 기능을 썼습니다.
  • 현재와 미래를 한 장에 섞는다. 무엇이 이미 있고 무엇이 아직 계획인지 알 수 없게 됩니다. 두 장으로 나누십시오.
  • 가정을 사실처럼 쓴다. 아직 물어본 적이 없는데 "고객은 유기농 원두에 더 낼 의사가 있다"라고 쓰는 경우입니다.
  • 서로 매우 다른 고객에 같은 캔버스를 쓴다. 매장 고객과 기업 고객이 모두 있는 사업은 두 장으로 나누어 써야 할 수 있습니다.
  • 자원이 누구 명의인지 묻지 않는다. 예를 들어 가게 이름의 상표가 친척 명의로 등록되어 있거나, 사업은 회사인데 임대차 계약이 소유주 명의로 되어 있거나, 바리스타가 만든 레시피에 권리 합의가 없는 경우입니다.
  • 수익을 어느 고객 그룹에도 연결하지 않는다. 어느 그룹이 실제로 돈을 버는지 알 수 없게 됩니다.
  • 왼쪽 칸을 건너뛴다. 시장 쪽은 자세히 쓰면서 어떤 허가, 사람, 파트너가 필요한지는 생각하지 않습니다.
  • 한 번 쓰고 다시 열어 보지 않는다. 점검하지 않은 캔버스는 몇 달이면 낡아 버립니다.

13. 캔버스를 언제 점검할 것인가

  • 주기적으로. 예를 들어 분기마다, 또는 월간 경영 회의의 안건 하나로 넣습니다.
  • 판매 채널, 상품, 서비스를 추가하거나 중단할 때.
  • 중요한 파트너가 바뀔 때. 예를 들어 주 공급업체가 납품을 중단하거나 플랫폼이 조건을 바꾸는 경우입니다.
  • 대출을 신청하거나, 공동 투자자를 찾거나, 새 동업자를 받기 전. 자금을 낸 파트너와 일을 하는 파트너 사이의 지분 배분은 자금 파트너와 노동 파트너를 보십시오.
  • 지점을 열거나 다른 도로 확장하기 전.

점검할 때마다 7의 법적 질문을, 바뀐 칸에 대해서만 다시 물으십시오. 전체를 처음부터 다시 훑을 필요는 없습니다.

14. 체크리스트

  • 고객 세그먼트를 어디서 고객을 찾을지 알 수 있을 만큼 구체적으로 썼다
  • 모든 가치 제안을 고객의 관점에서 쓰고 고객 세그먼트와 연결했다
  • 모든 고객 세그먼트에 채널, 고객 관계, 수익원이 있다
  • 모든 자원, 활동, 파트너가 가치 제안을 전달하는 데 도움이 된다
  • 큰 비용 덩어리를 그 비용을 일으킨 칸까지 되짚을 수 있다
  • 아직 시험해야 할 가정에 표시했다
  • 임대차 계약, 상표, 플랫폼 계정, 도메인이 올바른 명의로 되어 있는지 확인했다
  • 핵심 활동에 필요한 허가를 파악하고 언제 신청할지 정했다
  • 회원이나 고객 정보를 수집하기 전에 개인정보 처리방침을 마련했다
  • 핵심 파트너와의 계약을 서면으로 작성했다
  • 현재 캔버스를 보관해 목표 캔버스와 비교하고, 모든 버전에 날짜를 적었다

함께 읽기

좋은 비즈니스 모델 캔버스는 아홉 칸 전체를 하나의 이야기로 말할 수 있어야 하고, 법적 질문으로 다시 읽으면 실제로 투자하기 전에 해야 할 업무 목록이 됩니다.

저희는 경영자가 비즈니스 모델 캔버스를 사업계획서로 바꾸고, 개업 전에 칸마다 필요한 허가, 계약, 등록을 점검하도록 돕습니다. 첫 상담을 원하시면 +66 92 254 2045로 전화하시거나 상세 내용을 보내 주십시오. 사업계획서 작성과 영업 허가도 함께 보십시오.


이 가이드는 수완와라 법률사무소가 발행했습니다 — 1986년에 설립된 콘깬(Khon Kaen) 주의 법률사무소입니다. 본 내용은 일반적인 정보일 뿐이며, 특정 사안에 대한 법률 자문이 아닙니다.

Frequently asked questions

비즈니스 모델 캔버스는 어느 칸부터 쓰기 시작해야 하나요?+

대부분의 신규 사업은 고객 세그먼트와 가치 제안 칸부터 시작해야 합니다. 다른 칸이 이 두 칸을 기준으로 하기 때문입니다. 그다음 시장에 관한 오른쪽 칸, 즉 채널, 고객 관계, 수익원을 쓰고, 이어서 일하는 방식에 관한 왼쪽 칸, 즉 핵심 자원, 핵심 활동, 핵심 파트너, 비용 구조를 씁니다. 이 순서는 절대적인 규칙이 아닙니다. 이미 자원이나 파트너가 있는 사업은 그 칸부터 시작해도 됩니다. 다만 모든 칸이 서로 맞아떨어지는지 되돌아와 확인해야 합니다.

비즈니스 모델 캔버스로 사업계획서를 대신할 수 있나요?+

전부 대신할 수는 없습니다. 캔버스는 사업이 어떻게 수익을 내는지 생각하고 전달하기 위한 한 장짜리 개요입니다. 사업계획서에는 시장, 운영, 팀, 재무 추정, 위험에 관한 상세한 내용이 담기며, 은행이나 공동 투자자가 보통 이를 요구합니다. 실무에서는 먼저 캔버스를 써서 생각의 뼈대를 분명히 한 다음, 각 칸을 사업계획서의 한 장(章)으로 확장합니다.

비즈니스 모델 캔버스와 린 캔버스는 무엇이 다른가요?+

Ash Maurya의 린 캔버스는 비즈니스 모델 캔버스를 변형한 것으로, 핵심 파트너, 핵심 활동, 핵심 자원, 고객 관계의 네 칸을 문제, 솔루션, 핵심 지표, 모방하기 어려운 우위로 바꾼 것입니다. 그래서 고객에게 정말 그 문제가 있는지 아직 모르는 새 아이디어에 알맞습니다. 비즈니스 모델 캔버스는 이미 고객이 있고 사업 전체의 작동 방식을 보고 싶은 사업에 알맞습니다.

비즈니스 모델 캔버스는 법과 어떤 관련이 있나요?+

캔버스 자체는 법적 효력이 없지만, 모든 칸에 적는 내용에는 법이 적용됩니다. 예를 들어 고객 세그먼트 칸은 소비자보호법이 우리에게 적용되는지를 알려 줍니다. 회원 정보를 수집하는 고객 관계 칸은 개인정보 보호법 B.E. 2562를 지켜야 합니다. 핵심 자원 칸에서는 가게 이름, 임대차 계약, 레시피가 누구 명의인지 확인해야 하고, 핵심 활동 칸에는 허가가 필요할 수 있습니다. 투자 전에 칸을 하나씩 짚어 보면 개업 전에 해야 할 법률 업무가 보입니다.

비즈니스 모델 캔버스는 얼마나 자주 수정해야 하나요?+

분기마다처럼 주기를 정해 점검하고, 판매 채널, 상품, 새 파트너를 추가할 때마다, 대출을 신청하거나 공동 투자자를 찾기 전에, 그리고 지점을 열기 전에도 점검해야 합니다. 이전 버전을 보관해 두고 비교하십시오. 바뀐 칸이 바로 계약, 허가, 세무가 함께 바뀌어야 할 수 있는 지점이기 때문입니다.

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